Friday, October 16, 2015

Resep Ikan Bumbu Acar Kuning, Selera Sekeluarga

dokumentasi pribadi Rebellina, ikan acar bumbu kuning
Ikan…
Ini favorit saya, terutama ikan laut. Sebagai fish lover sejati, saya tak akan melewatkan kesempatan untuk membeli ikan laut segar. Sayangnya, tidak seperti di kampung halaman, menemukan ikan segar di kota ini, amat jarang. Terkadang ikan yang ada sudah diberi pengawet, atau pun terlihat segar di luar namun ketika  diolah di rumah, rasa daging ikannya terasa gatal di lidah. Ini pertanda bahwa ikan tersebut, sudah tidak segar lagi. Duh.., jadi kangen dengan kampung halaman.